L'ingrédient du mois : la fraise, reine des fruits, mais...

L'ingrédient du mois : la fraise, reine des fruits, mais...

Les fraises sont-elles bonnes pour la santé ? Oui, si l'on en croit ces études selon lesquelles ces baies savoureuses regorgent de substances bioactives qui nous boostent tant physiquement que mentalement

Les baies, ces super-aliments

Les baies, ces super-aliments

Groseilles, cassis, myrtilles, framboises, fraises, canneberges... : nous sommes en pleine saison des baies. Depuis quelques années, les recherches quant à leurs effets positifs sur la santé sont également en plein essor. À juste titre, car ces baies sont de bons aliments, à tous les égards.