Gaia compte vendre 160.000 pots de "faux gras" pendant les fêtes

Source: Le Vif

L'organisation de défense des animaux Gaia met en vente, pour la troisième année consécutive, du "faux gras", une alternative au foie gras respectueuse des animaux.

Gaia compte vendre 160.000 pots de "faux gras" pendant les fêtes

© Gaia

Dès demain, Gaia mettra sur le marché 160.000 petits pots de "faux gras" qui seront vendus dans la plupart des supermarchés et dans plusieurs magasins bio. En 2009, Gaia a vendu 30.000 petits pots. En 2010, les ventes sont montées en flèche pour atteindre 105.000 pots.

"Pour obtenir du foie gras, plusieurs centaines de milliers de canards et plusieurs milliers d'oies sont gavés de force et rendus malades pour obtenir un foie dix fois plus gros que la normale", selon Gaia.

D'après un sondage d'opinion réalisé pour Gaia par le bureau d'étude Ipsos auprès de 1.082 Belges, un Belge sur trois connaît le "faux gras". Et trois Belges sur cent ont déjà goûté au produit.

Le "Faux gras" est un pâté végétal contenant du vin blanc, du champagne et de la truffe. Le pot de ce pâté est vendu 3,49 euros.

Le Vif.be, avec Belga

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