La France « mettra tout en oeuvre » pour démanteler le réseau de trafic de viande chevaline

(Belga) Le ministre français de l’Agriculture, Stéphane le Foll, a assuré vendredi que les autorités mettraient « tout en oeuvre » pour démanteler le réseau à l’origine d’un présumé nouveau trafic de viande chevaline, écartant pour l’instant des problèmes sanitaires « graves ».

« Ma détermination est totale pour démanteler le réseau qui est, semble-t-il, à l’origine de ce trafic », a déclaré le ministre en marge d’une visite auprès de viticulteurs sinistrés du bordelais en Gironde. « On mettra tout en oeuvre – une enquête est en cours – pour (cela), de façon à ce que ceux qui travaillent correctement soient protégés », a-t-il insisté. Interrogé sur des conséquences possibles d’un tel trafic sur la santé des consommateurs, le ministre de l’Agriculture a demandé d’attendre les résultats de l’enquête: « On me dit que ces chevaux-là n’étaient pas faits pour la consommation: oui, c’est vrai. La DGAL (Direction générale de l’alimentation) et le ministère de l’Agriculture sont extrêmement vigilants. Si à un moment ou à un autre, il y a des problèmes graves, on le dira et on traitera cette question. Aujourd’hui ce n’est pas le cas », a-t-il ajouté. Une enquête a été ouverte après la découverte d’un trafic de chevaux de selle écoulés frauduleusement dans l’alimentation humaine. Selon des syndicats agricoles, c’est un « réseau mafieux belge » qui aurait mis en place ce trafic. Il aurait acheté des chevaux de selle à des centres équestres ou des particuliers en France, en leur promettant une retraite paisible. Nombre de chevaux de loisirs reçoivent des injections médicamenteuses qui les rendent normalement impropres à la consommation. (Belga)