L'Agence européenne des produits chimiques, l'ECHA, a annoncé reconnaître que le bisphénol A, déjà présent sur sa liste des "substances extrêmement préoccupantes", est un perturbateur endocrinien.
Avant la généralisation des frigos et autres surgélateurs, la fermentation était une méthode largement utilisée pour prolonger la durée de conservation des aliments. Oubliée pendant de longues années, cette vieille technique revient aujourd'hui à la mode. Et c'est tant mieux, car les produits fermentés sont non seulement délicieux mais aussi excellents pour la santé !
Les vacances d'été sont l'occasion, pour bon nombre d'entre nous, de partir se détendre loin de chez eux... et de préférence sous un soleil radieux. Vigilance !
Les Belges ne sont pas de gros mangeurs de noix qui sont pourtant d'excellents aliments, même s'il ne faut pas en exagérer les effets positifs. Prenez par exemple les noix de cajou...
Parlez-moi de la lumière, mes pupilles se rétractent; parlez-moi des ténèbres, elles se dilatent. Une équipe de chercheurs marseillais a constaté que le sens d'un mot était suffisant pour déclencher une réaction involontaire dans nos yeux.
Des scientifiques ont découvert dans un échantillon de terre prélevé en Italie un nouvel antibiotique, qui est efficace contre des bactéries résistantes aux anti-microbiens connus.
Manger trop souvent des frites réduit notre espérance de vie, selon une étude américaine. Cela serait dû à la composition très grasse des frites, mais aussi l'hygiène de vie des gros mangeurs de frites.
Le partenaire qui prend l'initiative de divorcer a souvent une longueur d'avance dans le processus de deuil que provoque toute séparation. Cette différence de rythme et de besoins génère beaucoup d'impuissance chez les deux partenaires.
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