Près de la moitié des boulangeries ne sont pas en ordre

12/11/13 à 07:21 - Mise à jour à 07:21

Source: Le Vif

(Belga) Quasiment la moitié des boulangeries contrôlées en Belgique cette année par l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) ne sont pas ordre, rapporte Gazet van Antwerpen mardi. Sur 1.440 boulangeries, 589 ont reçu un avertissement, 124 se sont vu dresser un procès-verbal et 13 établissements ont même dû temporairement fermer leurs portes.

Près de la moitié des boulangeries ne sont pas en ordre

Les problèmes les plus fréquents concernent le non-respect de la température des aliments frais, la présence d'animaux domestiques et d'autres soucis relatifs à l'hygiène. Les problèmes les plus importants se situent dans la capitale. Le mois passé, plusieurs boulangeries bruxelloises ont fermé pour des questions d'hygiène. (Belga)

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