Que savez-vous du kiwi?

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Le kiwi est également appelé groseille de Chine ou… souris végétale.

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Il contient beaucoup plus de vitamine C que la plupart des autres fruits.

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Il pousse sur un arbre à lianes.

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Les kiwis verts sont plus fermes que les jaunes.

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La peau se mange à condition d’avoir été soigneusement lavée.

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Un kiwi, vert ou jaune, Ne contient que 50 kilocalories.

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Les kiwis peuvent parfaitement être congelés pour être utilisés dans une glace ou un smoothie.

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Le kiwi doit son nom à sa ressemblance avec l’oiseau éponyme que l’on trouve en Nouvelle-Zélande, où le fruit est cultivé en abondance.

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C’est également une bonne source d’acide folique, un nutriment important au cours de la grossesse et de l’allaitement.

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Le kiwi contient de l’actinidine, une enzyme qui favorise la digestion.

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