Bloody Maiko

Temps de préparation : 5′ – Temps de cuisson : 5′

Boisson Pour 4 personnes

500 g de tomates en grappe

1 dl de jus de tomates

Jus d’1 citron vert

Une rasade de whisky

1 càs de wasabi

2 càs de sauce soja shoyu

Glaçons, gomasio aux algues et oignons de printemps, pour la finition

Préparation

1. Hachez grossièrement les tomates et mettez-les dans un récipient gradué. Ajoutez le jus de tomates, le whisky et le jus de citron vert. Ajoutez ensuite le wasabi et la sauce soja. Mixez le tout.

2. Remplissez des verres vides avec des glaçons et versez-y le cocktail. Décorez avec le gomasio et un oignon de printemps. Servez immédiatement.