Bienheureuses dindes wallonnes

La Wallonie serait, à en croire la ministre de l’Environnement, Céline Tellier (Ecolo), la première région du pays à légiférer sur l’espace vital et les conditions de bien-être des dindes d’élevage. Dès cette année, il est prévu une densité maximale de 42 kilos par mètre carré pour les femelles et 48 kilos pour les mâles. Soit environ quatre femelles d’une dizaine de kilos par mètre carré. L’arrêté prévoit un taux de croissance moyen maximum de 120 grammes par jour pour les mâles et 100 grammes pour les femelles. C’est mieux qu’en Flandre, où le taux de croissance des mâles peut aller jusqu’à 200 grammes par jour, avec des densités pouvant dépasser les 60 kilos au mètre carré…