Lorsque l'on pense à l'automne, on pense surtout à des odeurs de champignon, de forêt humide, de pain d'épice et de cacao chaud. Il existe aussi un arbre qui prend une odeur particulièrement automnale lorsque son feuillage vire à l'orange : le katsura. Il est également appelé l'arbre caramel. Si vous êtes capable de sentir son parfum, vous comprendrez tout de suite pourquoi il a cette appellation, affirme le New York Times qui consacre une de ses pages à cet arbre un peu spécial.
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