Les exigences de qualité esthétique (couleur, forme et dimension) requises pour les fruits et légumes ne sont pas sans conséquence pour les agriculteurs flamands, qui subissent des pertes au niveau des ventes de l’ordre des 10% en raison de ce facteur, ressort-il d’une étude de l’Université de Gand menée pour le compte du département flamand de l’Agriculture et de la Pêche.
Les exigences de qualité esthétique (couleur, forme et dimension) requises pour les fruits et légumes ne sont pas sans conséquence pour les agriculteurs flamands, qui subissent des pertes au niveau des ventes de l’ordre des 10% en raison de ce facteur, ressort-il d’une étude de l’Université de Gand menée pour le compte du département flamand de l’Agriculture et de la Pêche.