Problèmes d’hygiène à l’ERM – « Un plan d’actions va être très prochainement dressé »

(Belga) « Un plan d’actions va être très prochainement dressé », a affirmé lundi le lieutenant-colonel Dirk Ilegems, à la suite des révélations de problèmes d’hygiène et d’infrastructure des cuisines de l’École royale militaire (ERM).

Un contrôle effectué le 30 août dernier par le service inspection et audits alimentaires de l’armée qualifie de mauvaise l’évaluation de l’hygiène et de l’infrastructure des cuisines de l’ERM. Le rapport détaillant les différents problèmes a été envoyé lundi dernier à l’ERM. « Nous en avons pris bonne note. Nous allons procéder à améliorer la situation en vigueur aujourd’hui dans nos cuisines. La santé alimentaire est très importante pour nous. Ce rapport est donc pris très au sérieux », commente le lieutenant-colonel. Le rapport révèle des lavabos défectueux, une propreté générale à améliorer et des problèmes techniques. Il ajoute que des mesures de correction ont déjà été apportées mais suggère une série de nouvelles mesures, sous peine de fermer les installations le 10 décembre. « Nous devons dresser un plan d’actions pour le 10 décembre mais nous le ferons plus tôt. Nous devrions l’établir déjà cette semaine ou la semaine prochaine », assure Dirk Ilegems. « Ce n’est pas une situation dramatique mais nous devons effectivement adapter notre plan d’approche dans les cuisines », concède-t-il. Les cuisines de l’ERM restent cependant accessibles. (JAV)