« L’impossibilité de faire causette avec un garçon de café ou une vendeuse nous enlève un peu de notre humanité. Vivement la réouverture. »
Le philosophe Michel Eltchaninoff rappelle dans La lettre de Philosophie Magazine que le mot commerce, s’il désigne au départ l’échange de marchandises, s’applique à partir du xvie siècle aux relations sociales. Une personne peut alors être décrite d’un commerce agréable.