Les insectes débarquent dans nos assiettes et font désormais l’objet d’un business florissant. A Bruxelles, une ferme à insectes vient de voir le jour, avec d’ambitieuses perspectives. C’est la plus grande ferme urbaine d’élevages de grillons en Europe.
Les insectes débarquent dans nos assiettes et font désormais l’objet d’un business florissant. A Bruxelles, une ferme à insectes vient de voir le jour, avec d’ambitieuses perspectives. C’est la plus grande ferme urbaine d’élevages de grillons en Europe.