Des étudiants de plusieurs écoles hôtellières vont s’affronter aujourd’hui à La Louvière dans un concours de découpe en salle. Zoom sur une technique qui demande beaucoup de savoir-faire.
Des étudiants de plusieurs écoles hôtellières vont s’affronter aujourd’hui à La Louvière dans un concours de découpe en salle. Zoom sur une technique qui demande beaucoup de savoir-faire.