Comme chaque année, saint Nicolas arrivera d'Espagne, sur un gros gâteau à vapeur, après être passé sous les fourches de Claudine (1). Penchée sur son verre de whisky and soda, avec cet étincelant regard de biais qui observe toujours le monde avec malice, tripotant sa moustache, Goliarda, la serveuse, maquillée jusqu'au bout de son porte-cigarette, marque une pause.
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