La pomme de terre redevient la reine des statistiques agricoles

La superficie consacrée à la culture de pommes de terre a augmenté en Belgique en 2013 de 12,6% par rapport à l’année précédente, à 75.405 hectares (ha), selon les résultats provisoires des statistiques agricoles publiées mercredi par la direction générale Statistique et Information économique du SPF Economie.

En Flandre, la progression atteint même 17,4%, à 43.703 ha. Dans le sud du pays, la superficie de pommes de terre a progressé de 6,5% en 2013, à 31.702 ha. Cette reprise partielle intervient après une année 2012 marquée par une importante diminution des superficies. « Au cours de la deuxième moitié de l’année 2012, les prix se sont bien redressés, après avoir connu une dégringolade tout au long de l’année 2011. L’attractivité du marché se confirme en 2013, ce qui a contribué à cette reprise des superficies », constate la direction générale Statistique et Information économique.

Par ailleurs, on constate, pour la Flandre, que les superficies de froment d’hiver (-23,4%) et d’épeautre (-18,5%) connaissent un recul très important, lié aux mauvaises conditions climatiques au moment des semis. Un recul qui a profité aux pommes de terre mais aussi aux céréales de printemps et surtout au maïs fourrager. En Wallonie, le froment d’hiver recule aussi (-2,5%), mais dans une mesure nettement moindre que dans le nord du pays. Les superficies de froment de printemps (+120,2%), d’épeautre (+6,9%), de seigle (+6,8%), d’orge de printemps (+24,7%), d’avoine (+38,3%) et de maïs cultivé pour la graine (+25,5%) ont toutes nettement augmenté en 2013.

On constate en outre une stabilisation des superficies en betteraves sucrières, à l’échelle du pays, autour de 60.000 hectares (-2,2%). Derrière ce léger recul se cache une diminution plus prononcée en Wallonie (-4,4%, à environ 38.500 ha) et une légère hausse en Flandre (+1,9%, à quelque 21.250 ha).