La Fédération unie de groupements d’éleveurs et d’agriculteurs (Fugea) dénonce, lundi dans un communiqué, le scandale sanitaire qui touche la production industrielle d’oeufs.
« Alors que l’Afsca (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire, ndlr) n’hésite pas à appliquer des normes drastiques issues du secteur industriel chez nos producteurs, pour favoriser des circuits de plus en plus facilement ‘contrôlables’ d’un point de vue sanitaire, nous constatons que dans d’autres cas, comme ici présent, les rouages du contrôle sanitaire auraient pris quelques jours de vacances… », souligne la Fugea.
La fédération dénonce le fait que l’Afsca n’a pas communiqué avant un mois et demi pour « garder le secret de l’instruction avant d’appliquer les pénalisations prévues en cas de contamination ».
« Mais pendant ce temps, des consommateurs pourraient avoir été contaminés en mangeant des oeufs issus du secteur industriel. En grande quantité, cet insecticide peut en effet se révéler nocif pour les reins, le foie et la glande thyroïdienne ! Où est donc passé le principe de précaution ? Ce principe pourtant bien appliqué lorsqu’il s’agissait des tartes à maton, des fromages de Herve. Pour moins que ça, des exploitations agricoles en circuit-court se sont vues bloquées et financièrement pénalisées. Une fois encore, la Fugea se positionne contre ces aberrations de l’Agence fédérale ! », clame-t-elle.
Belga
