De plus en plus de Belges ont opté pour des produits locaux pendant la crise sanitaire, ressort-il d’une enquête du label Fairtrade Belgium. Près de la moitié des sondés (45%) déclarent vouloir accorder davantage d’attention à l’alimentation durable après le confinement et près d’un quart (23%) pensent orienter plus souvent leurs choix vers des produits équitables.
L’enquête, menée auprès de 1.000 personnes par le bureau d’études Dynata, montre que 42% des participants ont opté plus souvent qu’avant la crise sanitaire pour des produits locaux.
La consommation de produits équitables suit un même vent favorable. « Selon nos chiffres, les ventes de produits Fairtrade sont en forte hausse dans les supermarchés. Pour le café par exemple, alors que les ventes de café progressent de 19,8% depuis le début du confinement, les ventes de café Fairtrade progressent elles de 29,5%. Des tendances similaires sont observées pour le thé et le chocolat », détaille Johan Vrancken, directeur général de l’institut d’études de marché Nielsen.
Selon l’étude du label Fairtrade, 60% des participants indiquent être désormais plus conscients du rôle des producteurs et agriculteurs dans le système alimentaire et plus de la moitié (59%) estiment que, suite à la crise du Covid-19, les supermarchés et distributeurs devraient mettre davantage l’accent sur les produits locaux (59%), équitables (40%) et biologiques (26%).
« Ces chiffres indiquent que la crise sanitaire a influencé la façon de concevoir notre relation à la nourriture« , veut croire le directeur du label tricolore, Nicolas Lambert.
