GB: de la viande de cheval trouvée dans des steaks de Taco Bell

(Belga) De la viande de cheval a été découverte dans des steaks hachés vendus comme du boeuf dans les trois restaurants Taco Bell au Royaume-Uni, a annoncé vendredi la chaîne de restauration rapide américaine, qui a retiré les produits incriminés.

« La qualité de la nourriture est notre principale priorité, et quand des informations ont fait état de produits de boeuf mal étiquetés, nous avons mené nos propres tests sur le steak haché vendu dans nos trois restaurants » au Royaume-Uni, a déclaré Taco Bell, spécialisé dans la cuisine tex-mex. « Nous sommes très déçus de découvrir que des lots de steak haché que nous achetons auprès d’un fournisseur en Europe ont été testés positifs à la viande de cheval », a ajouté la chaîne dans un communiqué, sans préciser le nom du fournisseur mais en assurant avoir « immédiatement retiré le steak haché » de ses restaurants britanniques. L’Agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) a aussi annoncé vendredi que de la viande chevaline avait été découverte dans des produits vendus par le géant des surgelés Bird’s Eye et l’entreprise de restauration Brakes, lors de la troisième série de tests menés au Royaume-Uni depuis que le scandale a éclaté en janvier. Des steaks hachés de Taco Bell, des brochettes de boeuf épicées vendues par Brakes et des lasagnes et spaghetti bolognaise distribuées par Bird’s Eye contiennent plus de 1% de viande de cheval, selon la FSA. (OSA)