Baisse de 30% de la consommation de bière en 20 ans

25/06/10 à 11:54 - Mise à jour à 11:54

Source: Le Vif

Chaque année, la Fédération des brasseurs enregistre une baisse de la consommation de la bière en Belgique. De fait, elle a encore baissé en 2009, mais plus lentement qu'en 2008, avec -1,3% contre -3,8% l'année d'avant, selon des chiffres publiés par Le Soir.

Baisse de 30% de la consommation de bière en 20 ans

© Belga

Chaque Belge boit aujourd'hui en moyenne 81 litres de bière par an, contre 100 litres il y a dix ans et 121 litres il y a vingt ans. Le recul de 2009 est entièrement à mettre sur le compte de l'horeca (-3,6%), les ventes de bières en grandes surface ayant légèrement augmenté (+1%). Cette diminution se fait en partie au bénéfice du vin dont le Belge boit en moyenne 25 litres de vin par an.

Cependant les brasseries belges ont réussi à limiter la casse grâce à l'excellente réputation des bières belges à l'étranger et aux exportations qui sont en effet reparties à la hausse en 2009 (+0,9%, soit 56,7% de la production totale de bière).

La France et les Pays-Bas restent les deux principaux débouchés pour les brasseurs. En troisième position, l'Allemagne a été dépassée par les Etats-Unis. Un succès américain en grande partie lié au renforcement de la position du brasseur AB Inbev sur le marché américain, indique encore Le Soir.

Le Vif.be, avec Belga

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