© DIANE HENDRIKX

Shake au melon, gingembre et citron vert

Boisson Pour 4 personneS

1 melon charentais

4 cm de gingembre frais

Jus d’1 ou 2 citrons verts

Menthe fraîche, pour la finition

Préparation

1. Coupez le melon en deux, épépinez-le et épluchez-le. Découpez la chair en morceaux que vous placez dans un blender. Épluchez et hachez finement le gingembre. Ajoutez-le dans le blender. Versez-y le jus de citron vert et une rasade d’eau. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.frais.

2. Versez la boisson au melon dans de hauts verres, décorez d’une feuille de menthe et servez immédiatement.

Temps de préparation : 5′ – préparation : 5′

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