Tout sur yaourt

Interrogée par le quotidien britannique The Daily Mail, la nutritionniste Sarah Flowers réhabilite une série d'aliments entachés d'une mauvaise réputation. Selon elle, il est grand temps de recommencer à manger de "vrais aliments" tels que le lait entier, le beurre de cacahuète, le café, etc. à condition de les consommer sous leur forme "pure".

Les yaourts à boire analysés par Test-Achats, qui font l'objet d'un article dans le numéro d'août de Test-Santé, recueillent en majorité une bonne note. L'organisation de défense de consommateurs pointe cependant du doigt la présence trop importante de colorants et d'arômes.