Tout sur protéine

Des chercheurs de l'UCL ont identifié un nouveau suspect coupable de participer à la multiplication des virus dans nos cellules. La protéine intégrine-beta1 serait en effet l'une des nombreuses portes d'entrée à des virus tels que le covid. Une découverte fondamentale, car qui dit identification d'un mécanisme dit également possibilité de le stopper. Une clé de plus au trousseau anti-virus...

Une équipe de chercheurs de l'UCL a mis au jour une protéine qui joue un rôle majeur dans la bataille entre les bactéries et le système immunitaire, une découverte qui ouvre de nouvelles perspectives pour le développement d'antibiotiques. Les résultats de cette recherche viennent d'être publiés dans la revue scientifique Molecular Cell, annonce l'université néo-louvaniste jeudi.

Manger des protéines maigres telles que les noix, le poulet et le poisson réduit les risques de décès contrairement aux viandes rouges, aux oeufs et aux produits laitiers, selon une étude américaine réalisée par des chercheurs de l'université Harvard.

Des virologues ont découvert une protéine qu'ils qualifient de " talon d'Achille " du virus Ebola. Selon leurs travaux publiés mardi dans la revue américaine mBio de l'American society of microbiology, la protéine serait une barrière naturelle et puissante face aux risques d'infection.

Adieu pain, pâtes, pizzas, pâtisseries, bière, plats préparés ? Intolérants au gluten ou consommateurs en quête de mieux- être, les Belges sont de plus en plus nombreux à éliminer de leur assiette les produits qui contiennent cette protéine. Enjeux santé et marketing d'un phénomène qui suscite bien des controverses.

Le célèbre nutritionniste fait l'objet de deux plaintes de l'Ordre des médecins qui lui reprochent des manquements au Code de déontologie médical. Ce n'est pas la première fois que le médecin est sur la sellette. Qui sont les détracteurs de ce magnat des régimes ?