Tout sur Pomme de terre

"Lorsque les gens iront sur Mars, ils devront manger. Et le plus facile pour eux sera de cultiver leurs propres aliments." Dans une serre perdue au milieu d'un champ aux Pays-Bas, s'étirent de banales plantes vertes dans des pots de terre aux caractéristiques extraterrestres.

Les dégâts causés par l'ozone entraineraient une perte de rendement de l'ordre de 5% pour les pommes de terre et de 10% pour le blé. L'Agence environnementale flamande (Vlaamse Milieu Maatschappij - VMM) est parvenue à cette conclusion en adaptant un modèle européen au contexte flamand.

La superficie consacrée à la culture de pommes de terre a augmenté en Belgique en 2013 de 12,6% par rapport à l'année précédente, à 75.405 hectares (ha), selon les résultats provisoires des statistiques agricoles publiées mercredi par la direction générale Statistique et Information économique du SPF Economie.

La pomme de terre reste le féculent le plus consommé en Belgique avec 52% des Belges qui en mangent tous les jours. Les pâtes et le riz arrivent en deuxième et troisième place, avec respectivement 23% et 10% des Belges qui en consomment quotidiennement, ressort-il d'une enquête commandée par l'Office Flamand d'Agro-Marketing (Vlam).

La Russie pourrait interdire les importations de pommes de terre de Belgique, des Pays-Bas et de France, après la découverte de parasites dans des livraisons provenant de ces pays de l'Union européenne, a indiqué lundi un responsable des services sanitaires russes.