Tout sur Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

Dès ce mardi, un réseau de 20 ONG belges lance une campagne pour faire de l'agroécologie une priorité dans la coopération au développement. Largement sous-estimé par la Belgique, cet ensemble de pratiques agronomiques est pourtant l'une des clés d'un modèle d'alimentation plus durable, soulignent les auteurs d'une étude de l'UCLouvain.

En matière de viande, l'Europe doit miser sur "l'innovation", comme la viande artificielle créée en laboratoire et les aliments végétaux imitant la viande (AVIV), préconise la Chatham House, un institut de réflexion anglais très influent. Ce geste est indispensable si nous voulez mettre un frein aux émissions de C02 issues du secteur traditionnel de la production de viande.

Bactéries, virus, parasites ou substances chimiques nocives: les aliments contaminés, problème sanitaire et socio-économique majeur qui provoque chaque année la mort de 420.000 personnes à travers le monde, sont au coeur d'une conférence internationale inédite qui s'est ouverte mardi à Addis Abeba.

Le nombre de personnes souffrant de la faim de par le monde a encore augemnté en 2017, pour la 3e année consécutive et de sorte que la problématique du manque chronique de nourriture et de la sous-alimentation a retrouvé la même ampleur qu'il y a 10 ans, alors qu'elle avait eu tendance à reculer ensuite, selon le nouvel "État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2018", publié mardi par la FAO, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture.

En cette période de fêtes de fin d'année, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) appelle à éviter le gaspillage alimentaire. D'une manière générale, la FAO rappelle qu'un tiers de toute la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspillée. Cela représente 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires perdues ou gaspillées par an.