Tout sur Nutrition

Un ingénieur américain, Anthony Ortiz, a imaginé la "Smart Plate" (assiette intelligente), une assiette qui calcule les calories à notre place. Mais calculer la valeur calorifique de nos aliments, est-ce une méthode efficace pour contrôler son alimentation et perdre du poids ? Nous avons posé la question à Laurence Fruytier, médecin nutritionniste.

L'alimentation d'un sportif, qu'il soit amateur ou professionnel, a toujours suscité un grand nombre de réactions. De nombreuses croyances sont véhiculées dans le milieu, mais sont-elles vraiment avérées ? Voici une sélection de huit points importants à propos de la nutrition sportive.