Tout sur Foie

Un ouvrage sur ses pouvoirs cachés révèle le rôle charnière de cet organe, véritable super-héros multitâche trop souvent méconnu et délaissé, au regard des pièces nobles que sont le coeur et le cerveau. L'heure de la revanche a sonné. Pourvu qu'on daigne à le... protéger. Via notre alimentation.