Tout sur Charlotte De Backer

Un bol de potage fumant pour cocooner, une petite glace pour se faire plaisir après une dure journée, un gâteau aux pommes qui embaume la maison et réchauffe le coeur... Comment se fait-il que manger peut nous consoler, nous récompenser, nous rendre heureux ?

Noël, Nouvel An, Souccot (fête juive), Aïd el-Fitr (fête musulmane) : dans toutes les cultures, les gens partagent un repas lorsqu'il y a quelque chose à fêter. Il en a toujours été ainsi, depuis des siècles. Car manger ensemble, c'est non seulement agréable mais aussi bénéfique pour notre bien-être.