Tout sur Aliments

Un bol de potage fumant pour cocooner, une petite glace pour se faire plaisir après une dure journée, un gâteau aux pommes qui embaume la maison et réchauffe le coeur... Comment se fait-il que manger peut nous consoler, nous récompenser, nous rendre heureux ?

Un ménage moyen gaspille environ 52 kg de nourriture par an. Nous jetons surtout du pain, des légumes, des fruits, des plats préparés et de la viande ou du poisson. Cela nous coûte chaque année quelques centaines d'euros.

Détrompez-vous : il ne faut pas toujours jeter les aliments moisis... Mais dans la plupart des cas, cela s'impose. Explications.