Réinventer l’hôtellerie

La crise sanitaire pourrait faire perdre 20% de ses plumes à l’hôtellerie en Europe. Une occasion unique de faire émerger de nouveaux types d’hôtels « à taille humaine » qui, au lieu de vouloir sans cesse monter en gamme afin d’appâter une clientèle spécifique, vont tenter de séduire des profils plus diversifiés. Par exemple? Des visiteurs « locaux » en quête d’une parenthèse près de chez eux, mais aussi des gens qui viendraient profiter d’un cadre inédit pour télé- travailler. Un repositionnement qui passera par une offre inédite de services: espaces de coworking, propositions culinaires accessibles, activités de détente adaptées, etc. En Chine, où ce repli fonctionne à merveille, certaines régions ont même distribué des chèques-cadeaux à leurs habitants pour relancer la machine.