Partons en voyage : en Provence, la belle, la sauvage, celle qui est faite d'histoire et de vieilles pierres. Poussons la porte du domaine Gavoty : tant pis pour l'impression de déranger un peu une dame surannée en pénétrant dans la cour. Quand Roselyne Gavoty apparaît, tout est pardonné. Il faut, avec cette femme pétulante, déguster blancs et rouges puis les rosés d'une pureté cristalline, loin des " bonbons ". Clarendon surtout : une fois que vous l'avez dans le nez, c'est l'escapade assurée. Le soleil coule sur vos reins, le cerisier est là, à portée de m...