Dans ce modèle, on utilise nos déchets pour créer de la valeur et de la nourriture, on relance l'économie locale, on préserve l'environnement et on améliore même la rentabilité des entreprises. Le Belge Gunter Pauli fait rimer croissance et écologie et affirme que c'est en produisant "sainement" qu'on sauvera la planète et ses habitants.
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