Une quatrième personne décède d'une contamination au saumon aux Pays-Bas

02/11/12 à 12:53 - Mise à jour à 12:53

Source: Le Vif

(Belga) Une quatrième personne est décédée aux Pays-Bas d'une infection à la salmonelle, après avoir mangé du saumon fumé contaminé, a indiqué vendredi l'institut royal néerlandais pour la santé publique et l'environnement (RIVM).

Une quatrième personne décède d'une contamination au saumon aux Pays-Bas

Des analyses sont en cours pour déterminer si une contamination à la salmonelle est à l'origine du décès d'un autre patient, a fait savoir le RIVM. Trente-sept nouveaux cas de contamination à la Salmonella Thompson ont été signalés au RIVM la semaine dernière. Au total, 1.063 personnes ont été contaminées après avoir mangé du saumon fumé de l'entreprise Foppen, située à Harderwijk, a indiqué le RIVM. La semaine d'avant, 76 nouveaux cas avaient été signalés. Le nombre réel de malades peut cependant être plus élevé car il n'y a pas d'obligation de signaler un cas d'infection à la salmonelle. Plusieurs produits ont déjà été rappelés en Belgique. (ASIF HASSAN)

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