Un financement participatif pour soutenir une future brasserie bruxelloise

03/09/13 à 16:17 - Mise à jour à 16:17

Source: Le Vif

(Belga) Les amateurs de bière désirant soutenir financièrement la création d'une troisième brasserie à Bruxelles pourront désormais acquérir pour 140 euros un certificat "Beer for Life" qui leur permettra de recevoir annuellement... et à vie, douze bouteilles de bière.

Un financement participatif pour soutenir une future brasserie bruxelloise

L'argent ainsi récolté par ce procédé original de "crowdfunding" (financement participatif) doit permettre à deux jeunes entrepreneurs-brasseurs bruxellois, Olivier de Brauwere et Sébastien Morvan, de développer la production et la distribution de leur "Delta", une bière de type "India Pale Ale", certifiée bio et produite actuellement par une brasserie artisanale de Halen, dans le Limbourg. La Delta a été choisie par le public, parmi quatre brassins d'essai, à l'issue de dégustations organisées dans différents endroits de Bruxelles, auxquelles ont participé 800 personnes. Lancé en mai 2013, le "Brussels Beer Project" des deux entrepreneurs vise à terme l'installation d'une nouvelle brasserie artisanale dans la capitale, proposant des bières atypiques, élaborées en co-création avec le public. Si le projet se réalise, Bruxelles comptera alors une troisième brasserie, qui s'ajoutera aux actuelles "Cantillon" et "de la Senne". L'opération "Beer for Life" sera lancée le 6 septembre au parvis de Saint-Gilles et close le 14 octobre. (Belga)

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