Faut-il s'inquiéter si un enfant devient végétarien?

Faut-il s'inquiéter si un enfant devient végétarien?

Votre ado a décidé de ne plus manger de viande, vos petits-enfants reçoivent une alimentation strictement végétarienne... Y a-t-il de quoi s'inquiéter ? Absolument pas ! Un tel régime peut être parfaitement sain, même pour les plus jeunes.

Pourquoi nous ne mangeons pas les chats

Pourquoi nous ne mangeons pas les chats

Pourquoi gâtons-nous nos veaux et porcelets mais n'avons-nous aucun scrupule à envoyer chiens et chats à l'abattoir... et qu'est-ce qui rend la phrase qui précède tellement choquante ? Retour sur la psychologie de la consommation de chair animale.

Le lait et la viande bio beaucoup plus riches en oméga-3

Le lait et la viande bio beaucoup plus riches en oméga-3

Le lait et la viande bio sont beaucoup plus riches en oméga-3, acides gras essentiels au bon fonctionnement du corps humain, et la viande bio contient moins de graisses saturées, accusées d'accroître le risque de maladies cardiovasculaires, selon une étude publiée mardi.

La viande rouge au pilori ?

La viande rouge au pilori ?

Si le steak, la saucisse et l'américain sont cancérigènes, que peut-on encore manger ? Et en quelles quantités ?