Bannir le sucre au profit de lipides, une bonne idée ?

Bannir le sucre au profit de lipides, une bonne idée ?

Le régime cétogène a le vent en poupe. Tant dans la presse que sur les médias sociaux, il est vanté comme le nouveau régime miracle. Il n'est pourtant pas neuf. Les premiers articles scientifiques sur la diète cétogène datent du début du siècle passé. Mais qu'en penser ?