L'excès de malbouffe perturbe la maturation du cerveau des ados

L'excès de malbouffe perturbe la maturation du cerveau des ados

Une nourriture trop riche en graisse peut perturber massivement la maturation du cortex des adolescents, ont découvert des scientifiques de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) et de l'Université de Zurich. L'étude a été publiée dans la revue scientifique "Molecular Psychiatry".3 réactions