13 conseils pour manger à l'extérieur

13 conseils pour manger à l'extérieur

La sécurité alimentaire, c'est aussi votre affaire. Et en été, pour éviter les intoxications, des précautions supplémentaires s'imposent.



Intoxication alimentaire: 5 viandes à risques élevés

Intoxication alimentaire: 5 viandes à risques élevés

Au niveau sanitaire, quelques précautions sont à prendre avant et après cuisson avec certains types de viande pour éviter l'intoxication alimentaire. Quelles sont les viandes sans danger et celles qui risquent de vous expédier illico presto à l'hôpital ? Voici quelques informations utiles en ce début de saison des barbecues.


USA : les melons contaminés font 23 morts

USA : les melons contaminés font 23 morts

L'intoxication alimentaire aux Etats-Unis due à des melons contaminés à la listeria a fait au moins 23 morts et affecté 93 autres personnes. Cette intoxication alimentaire est la plus meurtrière dans le pays depuis 1998.


Un ado de 14 ans meurt après avoir mangé dans un Quick d'Avignon

Un ado de 14 ans meurt après avoir mangé dans un Quick d'Avignon

Un adolescent de 14 ans est décédé samedi, peut-être suite à une intoxication alimentaire après avoir été manger vendredi soir dans un Quick de la région d'Avignon, en France. Son père qui avait mangé avec lui, a également été victime de vomissements et de maux de tête, mais pas sa mère ni sa soeur.