Manger de la viande favorise-t-il vraiment le cancer ?

Manger de la viande favorise-t-il vraiment le cancer ?

L'OMS a classé la viande transformée dans la catégorie des agents "cancérogènes pour l'homme", et les viandes rouges dans la liste "probablement cancérogènes". Les réactions affluent de toutes parts concernant cette étude. La viande cause-t-elle vraiment le cancer ? Des nuances sont à apporter.11 réactions