Un projet pour promouvoir l'alimentation durable dans les cantines scolaires wallonnes

Un projet pour promouvoir l'alimentation durable dans les cantines scolaires wallonnes

Le projet "Les Cantiniers" a été officiellement lancé mardi à l'Athénée Jean d'Avesnes à Mons par le ministre wallon de l'Environnement et du Développement durable Carlo Di Antonio. L'initiative entend conduire le réseau des cantines wallonnes vers une alimentation durable et promouvoir le concept de "produire et consommer local".1 réactions




France: à 5 ans, arrêtée par la police à la cantine pour impayé

France: à 5 ans, arrêtée par la police à la cantine pour impayé

Une petite Française de cinq ans dont les parents n'avaient pas payé la cantine municipale a été sortie du réfectoire mardi lors du déjeuner par une policière devant ses camarades qui ont cru qu'elle allait en prison, a-t-on appris jeudi auprès de son école.


Alimentation saine, équilibrée et durable au menu des cantines scolaires

Alimentation saine, équilibrée et durable au menu des cantines scolaires

Un cahier des charges destiné aux cantines scolaires et cuisines de collectivité en Fédération Wallonie-Bruxelles a été présenté officiellement mardi dans une école bruxelloise. Son objectif est d'inciter les cantines à privilégier une alimentation équilibrée, saine et durable, en favorisant les circuits courts notamment.


Une cantine scolaire sur trois présente des problèmes d'hygiène

Une cantine scolaire sur trois présente des problèmes d'hygiène

Une cantine scolaire sur trois ne répond pas aux exigences en matière d'hygiène, selon un rapport de l'Afsca (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire). Les inspecteurs ont mené 1.200 contrôles en 2011: 32,7% des cantines ont reçu un avis défavorable, écrivent mardi Gazet van Antwerpen et Het Belang van Limburg.