L'artichaut (cynara scolymus) pour détoxifier son organisme

L'artichaut (cynara scolymus) pour détoxifier son organisme

Ce légume de table est prescrit pour améliorer les fonctions digestives et, dans certains cas, pour les affections hépatobiliaires. On consomme les feuilles de la première année, avant l'apparition de l'inflorescence, parfois, le jus extrait de la plante entière.