Scandale viande de cheval – De la viande de cheval trouvée pour la première fois dans des lasagnes en Italie

(Belga) De la viande de cheval a été trouvée pour la première fois dans une confection de lasagnes à la bolognaise en Italie, fabriquée par l’entreprise Primia, dans la région de Bologne (centre), a annoncé samedi l’agence de presse Ansa.

Il s’agit du premier test positif en Italie. Le produit a été retiré de la vente, six tonnes de viande hachée et 2.400 confections de « lasagnes à la bolognaise » ont été mises sous séquestre, a précisé l’agence italienne. Le produit était fabriqué par l’entreprise Primia qui a utilisé de la viande hachée de l’entreprise d’import-export DIA de Calcinato , elle-même fournie par deux entreprises de la province de Brescia auprès de laquelle des contrôles sont en cours. (PVO)