Scandale de la viande de cheval – Une tonne de hamburgers de viande de cheval bloquée aux Canaries

(Belga) Les autorités des îles Canaries ont bloqué jeudi une tonne de hamburgers congelés destinés à des hôtels et restaurants de cet archipel touristique espagnol après qu’elles se soient rendu compte qu’elle contenait de la viande de cheval, a indiqué un responsable local.

« Nous avons bloqué quelque mille kilos de hamburgers, quelque 7.000 hamburgers, non commercialisés encore et qui ne seront en aucun cas consommés », a expliqué le directeur général de la consommation du gouvernement régional, M. Gustavo Matos. Les hamburgers bloqués, 1.089 kilos, dans lesquels le pourcentage de viande de cheval reste à déterminer, avaient été envoyés par une entreprise de Valence, dans l’est de l’Espagne, à des « établissements hôteliers, mais pas à des commerces, ni à des supermarchés », a précisé M. Matos. Les autorités des îles Canaries avaient été alertées par le ministère espagnol de la Santé sur le fait que l’entreprise en question figurait sur une liste de clients d’une société irlandaise impliquée dans le scandale qui affecte une quinzaine de pays européens. « Les hamburgers n’ont pas encore été analysés, mais nous savons qu’ils contiennent de la viande de cheval détectée à l’origine, depuis sa fabrication en Irlande », a précisé M. Matos. Plus tôt dans la journée jeudi, le ministre français à la Consommation, Benoît Hamon, avait indiqué qu’il pourrait y avoir d’autres filières concernées par le scandale que celle mettant en cause Spanghero et Comigel. (PVO)