Pourquoi manger varié n'est peut-être pas le choix le plus sain

10/08/18 à 11:00 - Mise à jour à 11:00

Pour obtenir tout ce dont notre corps a besoin, on recommande souvent d'avoir un régime alimentaire varié. Mais cela ne contribuerait pas forcément à une meilleure santé.

Avoir un régime équilibré, et consommer des aliments variés : telles sont les recommandations alimentaires de base si l'on veut prendre soin de soi et être en bonne santé. Mais cela fait-il vraiment une différence ? L'American Heart Association (AHA) a examiné les études disponibles sur le sujet et a publié ses conclusions dans la revue Circulation. L'idée selon laquelle une alimentation variée aurait une influence positive sur la santé est peu scientifique, en particulier pour réduire les risques des maladies comme l'obésité, les maladies cardiaques ou encore le diabète. De plus, certaines études récentes, analysées par l'AHA, montrent des résultats mitigés.
...

Vous souhaitez continuer à nous lire?

Lisez 3 articles gratuits par mois

Je m'enregistre Je suis déjà enregistré
ou

Les abonnés du Vif/l'Express bénéficient d'un accès illimité à tous les articles sur LeVif.be

Je prends un abonnement Je suis déjà abonné

Nos partenaires