Le barbecue est toxique, mais pas de la manière dont vous le pensez

01/06/18 à 11:42 - Mise à jour à 11:42

Selon une étude menée en Chine, rapportée par Sciences & Avenir, notre peau absorberait davantage de toxines que les poumons lorsque l'on cuit notre viande sur un barbecue. Explications.

La cuisson au barbecue, si elle est très populaire pendant les beaux jours, est de plus en plus critiquée pour ses effets néfastes sur la santé. Une nouvelle étude vient aujourd'hui ajouter de l'eau au moulin.
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