Des piments pour maigrir ?

10/02/16 à 15:28 - Mise à jour à 15:50

Source: Bodytalk

Diverses études scientifiques montrent que les piments stimulent la combustion des graisses.

Des piments pour maigrir ?

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C'est la capsaïcine, une substance active qu'ils contiennent, qui serait à remercier. Mais il n'y a pas de miracle à attendre : le supplément de consommation d'énergie ne serait que d'environ 50 kcal par jour ; c'est peu, mais cela pourrait faire la différence à long terme.

La capsaïcine ne stimulerait pas seulement la combustion des graisses, mais freinerait aussi l'appétit : les amateurs de plats relevés mangeraient en effet moins, selon d'autres études. Le problème est qu'il est impossible de déterminer la quantité de piments à manger pour perdre du poids. On estime que pour perdre 2 à 3 kg par an, il faudrait en manger tous les jours ; ce qui n'entre pas vraiment dans notre culture culinaire... Par ailleurs, les habitués des plats épicés s'y habitueraient, et donc mangeraient davantage : l'effet anti-appétit est alors annulé. Il vous faudra donc déchanter si vous envisagiez de perdre du poids grâce aux piments...

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