Producteurs laitiers – Carlo Di Antonio appelle les consommateurs à favoriser les produits laitiers wallons

(Belga) Le ministre wallon de l’Agriculture, Carlo Di Antonio, a appelé mardi les consommateurs wallons à acheter du lait et des produits laitiers wallons pour soutenir les producteurs.

Dans un communiqué diffusé mardi, il affirme « plaider pour la mise en place de partenariats avec les chaînes de distribution pour créer de plus en plus d’espaces de ventes réservés aux productions locales ». La Région wallonne « mène cette semaine une action de promotion des produits laitiers wallons en presse écrite et sur Facebook », souligne-t-il. La Région se dotera par ailleurs dans les prochains mois d’une centrale de marché ‘Produits locaux’ à destination des écoles et des pouvoirs publics. Face au regain de tension dans le secteur laitier, M. Di Antonio compte par ailleurs « inciter les laiteries à transformer de manière plus diversifiée ». « En Wallonie, les plus importantes laiteries produisent moins de dix produits différents alors qu’à nos frontières, des laiteries allemandes, françaises ou luxembourgeoises fabriquent jusque 140 produits différents, notamment du lait Bio, peu produit chez nous. Or, la génération d’une valeur ajoutée sur le produit sorti des ateliers et commercialisé est un des facteurs de construction du chiffre d’affaires des entreprises », souligne-t-il. (WAE)