"Parasites" dans pommes de terre - Les anguillules ne sont pas dangereuses pour l'homme

28/06/13 à 18:56 - Mise à jour à 18:56

Source: Le Vif

(Belga) Les anguillules sont un problème agronomique mais ne sont pas du tout dangereuses pour les hommes, a déclaré Jean-Paul Denuit, porte-parole de l'Agence fédérale pour la Sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA), après la décision par la Russie de suspendre ses importations de pommes de terre en provenance de l'Union européenne.

Pour justifier sa décision, la Russie affirme que des "parasites des champs telles des anguillules sont découvertes assez souvent" dans les livraisons de pommes de terre européennes, ce qui pose des questions de sécurité alimentaire, selon M. Alexeenko, le porte-parole de l'agence fédérale russe chargée des questions vétérinaires et sanitaires, Rosselkhoznadzor. Les anguillules les plus courantes sont des nématodes à kyste, une sorte de ver rond vivant dans le sol ou sur certaines plantes, "qui sont présentes partout où il y a des pommes de terre, donc il y en a aussi en Russie", souligne le porte-parole de l'AFSCA. Ces anguillules causent un problème d'ordre agronomique. "Cela cause une perte de rendement", tempère Jean-Paul Denuit, "mais ce n'est en aucun cas dangereux pour l'homme." (Belga)

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