Nouvelle-Zélande: tous les stocks de lait contaminé ont été retirés

(Belga) Tous les stocks de lait en poudre néo-zélandais susceptibles d’avoir été contaminés par une bactérie potentiellement mortelle ont été retirés de la vente, a indiqué mercredi le PDG du groupe laitier Fonterra.

« Tous les stocks ont été récupérés, tout a été retiré de la vente. Ils sont dans des entrepôts et il n’y a quasiment plus de risque pour les consommateurs », a déclaré Theo Spierings à la presse. La coopérative, qui rassemble 13.000 agriculteurs, a révélé ce week-end que trois lots de petit-lait (lactosérum), utilisé pour la fabrication de laits maternisés et de boissons pour les sportifs, contenaient une bactérie pouvant causer le botulisme, une intoxication susceptible de provoquer la paralysie, voire la mort. Pour le moment, aucune victime n’est à déplorer. L’affaire a démarré le week-end dernier mais elle se rapporte à une contamination datant de mai 2012, provoquée par des tuyaux mal lavés, sur un site néo-zélandais. Des lots de lactosérum, utilisés dans la fabrication d’autres produits, avaient été contaminés. Fonterra est le plus gros groupe de Nouvelle-Zélande et totalise, avec 15,4 milliards de litres de lait par an, 89 pc de la production laitière du pays, dont une bonne partie de l’économie est tournée vers l’agriculture. (Belga)