Le Conseil d’Etat met fin au « Saucisson d’Ardenne » flamand

(Belga) La société TerBeke-Pluma ne pourra plus appeler son saucisson, produit en Flandre, « Saucisson d’Ardenne », a rapporté le cabinet d’avocats NautaDutilh dans un communiqué de presse publié mardi. Le Conseil d’Etat a confirmé la qualité d’indication géographique protégée (IGP) du « Saucisson d’Ardenne ».

En octobre 2010, la Région wallonne avait reconnu la dénomination « Saucisson d’Ardenne » en qualité d’indication géographique protégée (IGP). Pour pouvoir y prétendre, le saucisson devait donc être produit en région ardennaise. Deux sociétés flamandes, TerBeke-Pluma et Guina, avaient attaqué la décision wallonne devant le Conseil d’Etat. Elles estimaient qu’il s’agissait d’une « dénomination générique » et voulaient continuer à vendre leur « Saucisson d’Ardenne », produit en Flandre. Mais le Conseil d’Etat a récemment rejeté le recours de la société TerBeke-Pluma, jugeant que la dénomination « Saucisson d’Ardenne » n’est nullement générique. Pour prendre sa décision, le Conseil d’Etat a retenu le critère de réputation dont jouit l’Ardenne pour ses salaisons, l’origine ardennaise du « Saucisson d’Ardenne » et le nombre de producteurs établis en Ardenne. Le Conseil d’Etat statuera, dans quelques mois, sur le second recours introduit par la société Guina. (MUA)